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第一次开参茸山珍海味干货店,从一德路进货要注意的事项

栏目:开海味店来源:精选作者:admin日期:2023-02-23 16:37:00浏览:4618次
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一德路海味批发市场是全国最大海味干货批发市场,
是海味店最主要的批发进货渠道,提供各类海味批发,
厂家直供,一手货源,做最好的一德路海味渠道。

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开个海鲜干货店是个不错的选择,那么对于新手来说如何开好海鲜干货店呢。首先是参茸海味干货店的选址,最好是在大型农贸市场内或周边,或者在大型超市内或旁边。店内要干净、整洁、卫生、招牌要做大,货架作成自选形式的。大城市的闹市区的话、鲍鱼、鱼翅、燕窝、刺参、等高等干货肯定要卖,而且品种要齐。要是小地方的话就鲍鱼、鱼翅、燕窝、就进点便宜的。

海味干货店一般都是到一德路海味干货批发市场进货,一德路的海味品种多,价格高低都有。各种燕窝、花胶、虫草、海参、鲍鱼应有尽有,价格从几十几百到几千几万的都有。一德路的货品种多,但是质量层次不齐,一不小心进的货酒不好。今天主要讲解从一德路进货要注意的事项。

首先是货的干度问题,很多散装的燕窝都是九成干、九五干的,需要冰冻,不冰冻很容易长毛,下单之前一定问清楚。燕窝、雪蛤、海参、鲍鱼等海味干货很多都不干,一定要提前问清楚。

第二点,山珍菌菇一类的干货无法长时间存放,每次进货要按店里的销量来定,比如说半个月能卖多少就进多少,少量分多次进货,保证菌菇不过期。

第三点,假货多,这个要靠经验,可以多看几家多问多对比。

第四点,能不能退换货,这点很重要,有些货进回去卖不掉,如果不能退那就损失大了,所以要找能退换货的商家。

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