一德路海味批发市场是全国最大海味干货批发市场,
是海味店最主要的批发进货渠道,提供各类海味批发,
厂家直供,一手货源,做最好的一德路海味渠道。
每年的五一开始进入休渔期,不少市民前来购买海味时都发现,海味市场的海味不仅种类比较少,而且价格较休渔期之前上涨了不少。受休渔期的影响,捕捞虾、鱼、蟹价格均有不同幅度的上涨,其中皮皮虾价格涨到上百元一斤,市民直呼买不起。
深圳海域从5月1日至8月16日,将进入长达108天的伏季休渔期。部分海味档在休渔期间供货较少,海味价格普遍有所上涨。海味档口的老板说,近几日各类水产品价格变动较快,每两三天的价格都会不一样,大部分的水产品都在上涨。在海味市场转一圈就会直观感受到摊主所说的价格上涨情况,濑尿虾的批发价格从70元/斤涨到了100多元/斤,花蟹的批发价格从90元/斤涨到了100多元/斤,大头虾批发价格从30多元/斤直接涨到了70元/斤,各类贝、螺的价格涨幅也很大。
受休渔期影响,近日捕捞虾、捕捞蟹等海产出现了不同程度的缺货现象。目前海味市场销售的海捕鱼虾蟹是之前寄养在水池中的货,这些寄养海味售完后,市场上就没有海捕海味了。但养殖类水产品不受休渔期的影响,养殖海味此时大量上新货了。
每年休渔期间,海味市场上的好像种类大幅减少时,人工养殖的鲈鱼、黑裙、大黄花鱼、六线鱼,还有螃蟹、海蜇、牙鲆、大黄花、大菱鲆、半滑舌蹋等海味就大量上市,补充休渔期减少的海味种类。养殖海味大量上市后,海味价格也将趋向平稳。
进口海味成了海味市场中的热门产品,来自朝鲜的松叶蟹、俄罗斯的帝王蟹,秘鲁、阿根廷的鱿鱼等进口海味大量进入中国,弥补野生海产品的不足,给消费者提供更多选择。