走进大连海参批发市场，了解淡干海参批发价格

大连海参、大连鲍是大连的地理标志产品，也是大连的名片。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味鲜美，风味高雅，是久负盛名的名贵佳肴，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名。大连海参以期良好的品质，被评为海参品种之首，在各类海参中最受欢迎。大连海参体壁肥厚，肉质细糯，刺多而挺，营养丰富，属高档滋补品，名贵礼品。

大连金三角海参批发市场是辽宁地区最大的海参批发市场，批发市场总面积超过42000平方米，这里有超过500户海参商家，是国内最大的辽参及大连海参集散地。金三角海参批发市场汇集了高中低端各种海参商品，商户多，品牌多，各类海参商品应有尽有。还有一个老批发市场在大菜市8号门，里面有厂家直接开店的，价格更便宜。

海参在被捕捞上来6小时之后如果不加处理，会自己融化成水一样的物质，所以在海参捕捞上来之后，需要立即开肠破肚，放在锅里煮制加工。这就是为什么市场上很少见到鲜活海参，都是干海参。

干海参就是将新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、低温冷风干燥加工而成的海参产品。海参在加工过程中需要用盐去除海参体内的水分，因此，所有的干海参都含有盐分。国标规定，含盐率小于40%的海参就可以称为淡干海参。含盐率小于12%的是特级品，可泡发16-18倍；含盐率小于20%是一级品，可泡发12-13倍；含盐率小于30%的是二级品，可泡发7-9倍。含盐率越低，泡发率越高，品质越好，价格也越贵。

特级的批发价格一般在3000-4000之间，一级品淡干海参批发价格在2000-3000之间，二级品淡干海参批发价格在1500-2000直接，含盐率高的海参批发价格就更便宜，最便宜的海参批发价格只要700左右一斤，但是泡发率不高。拼多多那种海参属于糖干海参，泡发率更低。推荐选择一级品淡干海参，品质好，泡发12-13倍，价格适中。

买海参最大的问题是，从外观上看不出来海参的质量好坏，因此购买海参一定要选靠谱商家。但是品牌商家的海参太贵了，最便宜的也要五六千一斤，还分大小个，大个的要上万块一斤。所以很多人就直接找我们这样的海参批发商家购买，不仅货好，而且价格实惠，大个小个一个价。