广州一德路海味干货价格行情，2023燕窝鱼胶价格明显走低

2023以来，外贸进出口逐步顺畅，燕窝、鱼胶等进口产品供应增加，叠加今年消费需求不旺、开始进入滋补品淡季等因素，广州一德路海味干货价格行情逐渐走低。高档海味干货价格比往年同期降了10%，其他海味干货的总体价格降了5%-6%左右。

从多家海味干货店获悉，今年海味干货的总体价格稳步下降，其中蚝豉、鱼胶等部分海味干货的价格降幅较大。蚝豉产品售价在340元/公斤至580元/公斤之间，每公斤比去年便宜了约20元至40元。响螺干170元/公斤、元贝干396元/公斤、墨鱼干170元/公斤、大型蚝豉干150元/公斤、柴鱼干84元/公斤、虾干的价格则是118元/公斤至356元/公斤、鱿鱼干的价格为184元/公斤至296元/公斤不等，都比去年的价格明显低了不少。鱼胶的价格近年来水涨船高，但近期鱼胶批发价格已明显走低不少。

一德路海味干货老板们说，今年消费需求不旺，一德路市场显得有点冷清。一家鱼翅店的老板表示，鱼翅批发价不仅降了，销量也比去年差很多，大约减少了三成。100g的燕窝批发价去年要1300多，今年只要1200多，进口花胶价格便宜了几十到几百不等。不仅是价格降低，很多以前看不上的便宜货也多了起来。

往年每斤6000-7000元的高档海参，现在只要3000-4000元，便宜的已经降到1500元；往年7000-8000元一斤的燕窝，目前已降到了3000-4000元。标价1800元的鱼翅，可能1000元就可以成交。价格更低了客源却并没有多起来，从店老板的话语中明显感觉到焦虑。

作为鲍参翅肚消费的主要集散地，一德路占据了全国五成左右的市场份额，这里有堆积如山的燕窝、鱼翅、鲍鱼、海参、元贝、虫草、人参、鹿茸等高级海味干货和滋补品，不只供应本地和珠三角地区，而是作为全国海味干货集散地，95%的海味干货都要发往全国的市场和酒楼食肆。一德路的海味价格是全国参考价格，影响全国海味市场。